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健康経営

 従業員を企業の貴重な「資本」と捉えて、従業員の健康増進や疾
病の発症等に「投資」を行い、企業の生産性の向上をめざす「健康
経営」*が広まっています。

 「健康経営」に「食」の視点を入れた先進的なアプローチに取り
組んでみませんか?従業員の皆様にとって「食」はおいしく楽し
く、企業にとって負担は少なく、かつ、効果的な取り組みをめざし
てサポートさせていただきます。

 

 *健康経営はNPO法人健康経営研究会の登録商標です。 

メニュー開発

(飲食店・弁当 等)

 健康を意識したメニューを提供する飲食店や弁当店が増えて来ました。提供しているメニューを少し工夫することで、ダイエットしたい方や血糖値が高めの方でも安心して食べることができる健康メニューを開発することが可能です。

 シェフや店主の想いやコンセプトを尊重した魅力的なメニューづくりをサポートさせていただきます。

栄養カンファレンス

(訪問看護、薬局 等)

 訪問看護ステーションの利用者には「低栄養改善」、「糖尿病の血糖管理」、「塩分制限」等、食事や栄養に関わる課題があると思います。管理栄養士を交えたカンファレンスを実施し、食事や栄養の知識を増やしたり、対応策の検討をしてみませんか?
 また、薬局での栄養相談も増えて来ています。経験豊富な管理栄養士と栄養カンファレンスを実施することで、地域の皆様に今まで以上に的確なアドバイスができるようになると思います。

“スマートミール”

認証申請のための支援

 「スマートミール」とは、健康づくりに役立てられる栄養バランスのよい食事の通称です。「健康な食事・食環境」コンソーシアム*が審査・認証した店舗や事業所で提供されます。

 「スマートミール」の認定申請を行いたい方々に、認証基準に沿った食事内容の確認やメニュー

構成の検討をお手伝いさせていただきます。

 

*「健康な食事・食環境」コンソーシアムは、日本栄養改善学会・日本給食経営管理学会・日本高血圧学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本公衆衛生学会・健康経営研究会の7学協会で構成されています。

デイサービスの栄養管理

​ デイサービスでは、利用者の栄養状態を把握することで「栄養スクリーニング加算」を算定できます。また、管理栄養士を常勤雇用しなくても、利用者の低栄養予防を図る「栄養改善加算」が算定できます。

 利用者の「食事」や「栄養状態」を気遣い、いつまでも元気に通所継続が可能となるようお手伝いさせていただきます。